04.08.2004
Недавно услышал, что французы веселые люди потому, что едят сыр, а кавказцы мужественные оттого, что кушают много зелени, и что, якобы, продукты, которые мы употребляем каждый день, очень сильно влияют на наше внутреннее состояние. И, как это часто бывает, сразу после этого что-то подобное про перец прочитала. Что это значит?
Петрушка — трава мужества
Даже в Древнем Риме гладиаторам перед боем давали петрушку. Она удваивала силы и мужество. Петрушка содержит много витамина С, а кроме того, мультивитаминное вещество апиол, которое активно влияет на наше состояние.
Бананы — маленькое чудо, убивающее депрессию
Эти желтые фрукты содержат в себе алкалоид харман, основу которого составляет "наркотик счастья" — мескалин. Поев бананов, человек начинает чувствовать себя гораздо лучше, а если он до того находился в состоянии депрессии, ее как рукой снимает.
Корица дарит удовольствие
Еще в Древнем Египте в лепешки добавляли корицу. Аромат этой специи оказывает сильное эротическое действие. Добавляйте корицу в каждый десерт!
Лук — аспирин с грядки
Эфирное масло аликин обладает тем же действием (болеутоляющим, жаропонижающим), что и аспирин. Старое средство от головной боли и ломоты в теле — горячий луковый сок.
Пиво делает мужчин женственными
Хмель содержит в себе женские сексуальные гормоны, а в дрожжах содержится эстроген, который вырабатывается только в яичниках у женщин. Действие этих веществ способствует росту "пивного живота". Хмель содержит в себе также и успокаивающие вещества, одно из его составляющих — метилбутинол, на основе которого делают снотворное.
Масло укрепляет нервы
Если вы когда-нибудь соблюдали диету, ваше настроение наверняка было не самым лучшим. И это происходило потому, что вы не употребляли в пищу масло, ведь масло — бальзам для нервов.
Перец чили и просто перец дарят ощущение счастья
Основная составляющая чили — капсацин, перца — пиперин. Это они создают у нас во рту "пожар". Но то, что мы воспринимаем как слишком острое, на самом деле обладает свойством подавлять болевые ощущения. Благодаря псевдоболи, которую вызывают чили и перец, мозг вырабатывает опиат. Чуть позже это дарит незабываемое ощущение счастья.
Помидоры лишают нас ... застенчивости
Помидоры содержат в достаточно большом количестве 5-гидрокситриптамин, чье действие напоминает действие серотонина. Мы расслабляемся, теряем "тормоза". Недаром помидоры называют иногда "яблоками любви".
...а сыр веселит
Настроение повышают содержащиеся в сыре аминокислоты тирамин, тринтамин и фенилэтиламин.
^