07.03.2013
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Бурятии проверили два предприятия общепита в Улан-Удэ. Результаты неутешительны – в обоих кафе обнаружены многочисленные нарушения, а также бактерии группы кишечной палочки.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Бурятии проверили два предприятия общепита в Улан-Удэ. Результаты неутешительны – в обоих кафе обнаружены многочисленные нарушения, а также бактерии группы кишечной палочки.

Так, проверке подверглось ООО «Ким Бизнес Лайн», оказывающее услуги общественного питания в кафе «Старый Шанхай» по улице Ленина, 28а. По результатам лабораторных исследований в трех смывах с технологического оборудования и посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Результаты лабораторного исследования отобранных проб салата также свидетельствуют о возможном присутствии в продукте микроорганизмов, способных вызвать инфекционные заболевания и пищевые отравления.

Специалисты проверили еще одно предприятие - кафе «Аквариум» по улице Ключевская, 74. По результатам лабораторных исследований в биточках и эскалопе из свинины, отобранных в кафе, также обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Оба предприятия оштрафованы, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Бурятии.

Служба информации «Номер один».

^