31.03.2004
Мастер-класс для барменов, работающих в ресторанах и кафе города, впервые прошел в Улан-Удэ. На столь специфическом и редком мероприятии были раскрыты тончайшие особенности приготовления алкогольных коктейлей, в состав которых входят известные вермуты "Мartini", классические виски и коньяки. Менеджеры международной компании "Бевериджиз энд Трейдинг", известные по всему миру как поставщики элитных алкогольных напитков, и их представитель в Улан-Удэ Торговый дом "Мир ресторанов и магазинов" рассказывали лучшим барменам УланУдэ об истории предлагаемых напитков и технологии производства, о правилах смешивания компонентов коктейля и уникальных рецептах, делясь даже секретами подбора бокалов и рюмок. Неизбалованные подобными мероприятиями улан-удэнские бармены вразнобой задавали вопросы о приготовлении напитков и их названиях, говоря, что сегодняшние посетители баров и ресторанов стали значительно осведомленнее самих барменов и зачастую просят приготовить такие изысканные коктейли, о которых улан-удэнские служители Бахуса даже не слышали, поэтому подобные уроки профессионального мастерства для них чрезвычайно актуальны.
^