27.08.2008
Главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко утвердил новые санитарно-эпидемиологические требования к организации питания школьников.
В этом году с 1 октября вводится полный запрет на реализацию в российских школах чипсов, колы и некоторых других видов продуктов. По словам Онищенко, длительное употребление этих продуктов нежелательно для детского организма и является вредным для здоровья школьников. Кроме того, полностью исключена продажа в школьных столовых салатов из овощей, не подвергшихся термической обработке, заправленных сметаной. Так как именно сметана представляет опасность с точки зрения потенциальных эпидемиологических осложнений.

Также с нового учебного года впервые в общеобразовательных учреждениях появится возможность использовать все разнообразие питьевой воды, вплоть до бутилированной, что позволит уйти от так называемых питьевых фонтанчиков в школах.

^