19.06.2018 в 16:50

В Улан-Удэ зафиксирована новая вспышка сальмонеллеза

На этот раз отравились посетители кафе "Оскар"
A- A+
В Улан-Удэ зафиксирована новая вспышка сальмонеллеза
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора Бурятии, в Улан-Удэ зарегистрированы случаи заболевания сальмонеллезом среди посетителей кафе Оскар. Надзорные органы начали эпидемиологическое расследование, по результатам которого в кафе нашли грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

"Был произведен отбор проб пищевых продуктов, продовольственного сырья, воды, объектов производственной среды. Управлением организован медицинский осмотр, лабораторные обследования и медицинское наблюдение за персоналом кафе, контактными лицами, проведены дезинфекционные мероприятия", - сообщает пресс-служба ведомства.

Уже известно, что в кафе не соблюдали технологии приготовления блюд, не соблюдали условия хранения сырья и готовой продукции и другое. Деятельность кафе Оскар временно приостановлена 17.06.2018 года.

"Эпидемиологическое расследование, противоэпидемические мероприятия продолжаются, ситуация находится на контроле", - сообщили в Роспотребнадзоре.

Напомним, ранее вспышка сальмонеллеза произошла в Улан-Удэ в январе, когда в кафе "ШулэнДо" отравились десятки человек. Тогда после употребления салата «Цезарь» пострадало свыше 130 человек, большинство из которых было госпитализировано в больницы города с диагнозом «сальмонеллез». В ходе проверки Роспотребнадзора в кафе сети нашли множество нарушений. Вскоре в судебном порядке «ШулэнДо» закрыли на 90 суток. В конце января владельцы кафе начали в добровольном порядке возмещать ущерб отравившимся клиентам.

Фото: https://gazeta-n1.ru/stock/

Читайте также

От покрышки до спортивной площадки
Как в Бурятии перерабатывают мусор
29.03.2024 в 10:09
В Улан-Удэ матери погибшего бойца передали орден Мужества
Владислав Немеров погиб еще в 2022 году, указ о его награждении вышел месяц назад
29.03.2024 в 10:01
В Улан-Удэ Этномузей готовится освоить 40 гектаров территории
Директор музея просит жителей республики принять участие в важном опросе
29.03.2024 в 09:58
В Бурятии появится морской курорт мирового уровня
Для проекта будет привлечено 55 миллиардов рублей инвестиций
29.03.2024 в 09:56
Следующая новость
© 2012 — 2024
Редакция газеты GAZETA-N1.RU
Все права защищены.