В Бурятии за год изъяли 3,5 тонны плохого мяса
В Бурятии в 2019 году из оборота изъято 3,5 тонны некачественной мясной продукции, сообщили в республиканском Управлении Роспотребнадзора
Специалисты надзорного ведомства за 12 месяцев провели более 550 проверок мясных цехов, предприятий торговли и общественного питания, занятых оборотом мяса и продуктов из него.
Нарушения выявлены на 58 % проверенных объектов, наложены штрафы на общую сумму более 3,3 млн рублей. Исследовано 700 образцов мясной продукции, из них доля не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям составила 6,7%, по физико-химическим показателям – 3,3 %.
По результатам исследований содержание ГМО, пестицидов, радиологических веществ, наличие гельминтов не выявлено. Это, конечно, несколько утешает, но общие показатели некачественного мяса в республике «мясоедов» иначе как шокирующими не назовешь.
Нарушения выявлены на 58 % проверенных объектов, наложены штрафы на общую сумму более 3,3 млн рублей. Исследовано 700 образцов мясной продукции, из них доля не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям составила 6,7%, по физико-химическим показателям – 3,3 %.
По результатам исследований содержание ГМО, пестицидов, радиологических веществ, наличие гельминтов не выявлено. Это, конечно, несколько утешает, но общие показатели некачественного мяса в республике «мясоедов» иначе как шокирующими не назовешь.
