Общество
03.03.2026 в 16:15
Роспотребнадзор рекомендует жителям Бурятии очищать капусту от насекомых
Перед началом весеннего сезона население рекомендовали внимательно следить за овощной продукцией
Текст: Иван Иванов
Роспотребнадзор по республике Бурятия распространил рекомендации о соблюдении простых правил при выборе и подготовке фруктов, овощей и ягод для максимальной безопасности и пользы. По-мнению ведомства, необходимо покупать продукцию только в проверенных местах торговли и по возможности требуйте документы, подтверждающие качество и безопасность.
Продавцы должны быть опрятными, соблюдать правила личной гигиены, носить чистую санитарную одежду и поддерживать чистоту своих торговых точек и окружающей территории. Обращайте внимание на внешний вид, запах и свежесть продуктов — они должны иметь характерный вид и приятный запах, без повреждений и гнили. В продажу запрещается поступать загнившие, порченные или с поврежденной кожурой овощи и фрукты, особенно нарезанные.
Для профилактики инфекционных заболеваний необходимо соблюдать правила личной гигиены — мыть руки перед едой и приготовлением пищи, а также соблюдать условия хранения продуктов. Перед употреблением овощи и фрукты нужно тщательно промывать под проточной водой, избегая использования мыла или бытовых средств. Особое внимание уделяйте корнеплодам: их рекомендуется замачивать в теплой воде, чистить щеткой и промывать. Капусту перед промыванием следует очистить от верхних листьев, а цветную — замочить и разделить на соцветия, чтобы избавиться от насекомых. Зелень — тщательно перебрать, удалить поврежденные листья, затем замочить и промыть, чтобы устранить грязь.
Виноград нужно мыть под краном и разделять на гроздья, не отрывая ягоды от плодоножки, чтобы сохранить защитную функцию и предотвратить порчу. Ягоды, как и другие плоды, требуют тщательной промывки перед употреблением: удаляйте поврежденные и перезревшие экземпляры и не держите ягоды в воде долгое время. Соблюдение этих простых правил поможет сделать вашу продукцию безопасной и сохранить здоровье всей семьи.
Фото: freepik
Продавцы должны быть опрятными, соблюдать правила личной гигиены, носить чистую санитарную одежду и поддерживать чистоту своих торговых точек и окружающей территории. Обращайте внимание на внешний вид, запах и свежесть продуктов — они должны иметь характерный вид и приятный запах, без повреждений и гнили. В продажу запрещается поступать загнившие, порченные или с поврежденной кожурой овощи и фрукты, особенно нарезанные.
Для профилактики инфекционных заболеваний необходимо соблюдать правила личной гигиены — мыть руки перед едой и приготовлением пищи, а также соблюдать условия хранения продуктов. Перед употреблением овощи и фрукты нужно тщательно промывать под проточной водой, избегая использования мыла или бытовых средств. Особое внимание уделяйте корнеплодам: их рекомендуется замачивать в теплой воде, чистить щеткой и промывать. Капусту перед промыванием следует очистить от верхних листьев, а цветную — замочить и разделить на соцветия, чтобы избавиться от насекомых. Зелень — тщательно перебрать, удалить поврежденные листья, затем замочить и промыть, чтобы устранить грязь.
Виноград нужно мыть под краном и разделять на гроздья, не отрывая ягоды от плодоножки, чтобы сохранить защитную функцию и предотвратить порчу. Ягоды, как и другие плоды, требуют тщательной промывки перед употреблением: удаляйте поврежденные и перезревшие экземпляры и не держите ягоды в воде долгое время. Соблюдение этих простых правил поможет сделать вашу продукцию безопасной и сохранить здоровье всей семьи.
Фото: freepik