Должны ли продавцы резать хлеб по просьбе покупателя?
Здравствуйте, давно хотела спросить у знающих людей, должны ли продавцы резать хлеб по просьбе покупателя? Зависит ли это от того, где его продают — в киосках или магазинах? Дело в том, что мне много хлеба не надо, я живу одна, и он быстро сохнет, а продавщица в нашем киоске отказалась резать булку, ссылаясь на то, что это противоречит санитарным нормам.
Мария Степановна.
Отвечает начальник отдела надзора за питанием населения Территориального управления Роспотребнадзора по РБ Ольга Цыренова: "Согласно санитарным нормам, предприятия мелкой розницы (киоски) должны реализовать хлебобулочные изделия в упаковке, они не имеют права резать хлеб, так как в киосках нет условий для мойки и обработки инвентаря (доски и ножей). В магазинах, где эти условия есть, допускается реализация хлеба в нарезанном виде. Таким образом, продавец в данной ситуации абсолютно прав".