Лучше, чем в Монголии, хуже, чем Китае
Под каждым снимком — сумма, потраченная на еду. Особая деталь — интерьеры и упаковки от продуктов. У поляков, например, на заднем плане родная "совковая" стенка. А в Монголии пьют молоко, произведенное в России.
Уникальный фоторепортаж Менцель опубликовал в книге Hungry Planet ("Голодная планета"). Потом их перепечатал журнал Time. Газета "Комсомольская правда" дополнила этот список семьей из Москвы.
Наши герои — семья Бадмаевых. Обоим супругам по 28 лет. Глава семьи Бадма работает менеджером по работе с клиентами в Улан-Удэнском филиале ЗАО "Байкалвестком", супруга Арюна — лаборант кафедры ВПП при БГУ. У них две очаровательные дочки: старшей Намгар пять лет, а маленькой Намине — семь месяцев. Мы провели сравнительный анализ и сфотографировали членов семьи на фоне всего того, что они купили на семь дней.
Как выяснилось, жители Бурятии не скупятся на мясные продукты и к тому же стараются употреблять как можно больше фруктов и овощей. Большинство из нас недолюбливают полуфабрикаты и фастфуд, стараясь готовить и употреблять в пищу все натуральное, предпочитая пищу, как говорится, домашнего приготовления. К примеру, в семье Бадмаевых, излюбленное блюдо — сделанные своими руками позы и домашние котлеты.
Еще один плюс в нашу пользу — отсутствие традиции употреблять дома, в кругу семьи алкоголь. Спиртные напитки, как правило, покупаются в дом лишь для праздничного стола.
Молочные продукты:
Молоко 4% жирности — 32,80 (1 литр)
Майонез — 9,40 (250 мл.)
Йогурт — 29,00 (4 шт. по 125 гр.)
Сметана — 44,00 (400 гр.)
Ряженка — 14,70 (0,5 литра)
Сыр — 70,10 (250 гр.)
Напиток кисломолочный "ТАН" — 43,00 (1 л)
Мясные продукты:
Мясной фарш — 202,64 (1,2 кг.)
Эскалоп свиной — 202, 02 (1,1 кг)
Говядина (филе) — 146,24 (1 кг)
Свинина (лопаточная мякоть) — 100,34
Сосиски — 72,04 (500 гр.)
Рыба и морепродукты:
Горбуша свежемороженая — 91,76 (1,6 кг)
Салат из морской капусты — 26,50
Овощи:
Помидоры — 45,37 (1 кг)
Перец сладкий — 28,93 (0,3 кг)
Фрукты:
Яблоки — 40,98 (1 кг)
Виноград черный — 85,20 (0,7 кг)
Виноград зеленый — 68,84 (0,9 кг)
Лимон — 23,56 (200 гр.)
Бананы — 45,56 (1 кг)
Чай, сладости, детское питание:
Чай — 59,39 (250 гр.)
Конфеты — 22,62 (200 гр.)
Печенье — 26,20 (200 гр.)
Пюре "Фрутоняня" — 25,80 (220 гр.)
Каша "Фрутоняня" — 51,15 (1 пачка)
Шоколад — 61,00 (250 гр.)
Сахар — 22,74 (1,2 кг)
Мед натуральный — 36,00 (220 гр.)
Мучные изделия:
Хлеб 2 сорта — 20,00 (2 булки)
Макаронные изделия — 16,63 (1 кг)
Спагетти — 21.34 (1,2 кг)
Мука — 140,00 (5 кг)
Другое:
Масло подсолнечное — 47,00 (1 литр)
Яйца — 38,00 (10 шт.)
Кетчуп — 21,20
Чеснок — 4,46 (100 гр.)
Сок натуральный — 50,50 (3 литра)
Сода пищевая — 6,60 (500 гр.)
Итого: 2150 рублей