Вкусно!
Дегустации позволяют познакомить жителей республики с достижениями компании, новинками, ассортиментом. Как правило, после таких акций объемы продаж увеличиваются. Условие акции — презентуемая продукция должна соответствовать названию акции, то есть быть качественной и экологически чистой.
Как признаются участники акции, идея республиканского правительства при поддержке Республиканской службы по потребительскому рынку и лицензированию была весьма своевременной. В условиях кризиса и жесткой конкуренции местным товаропроизводителям зачастую приходится нелегко. Подобного рода акции помогают раскрутить бренд, познакомить покупателей с продукцией, которая ничем не уступает по качеству другим производителям, а чаще всего наоборот — превосходит ее и, что немаловажно, акции помогают снискать популярность в соседних регионах. Продукция Бичурского маслозавода соответствует всем требованиям "Байкальского качества". Она изготавливается исключительно из натурального сырья и не содержит консервантов. В течение суток после переработки сметана, разливное молоко, масло и многое другое оказываются в продовольственных магазинах.
В настоящее время ассортимент вырабатываемой продукции составляет 15 наименований. Основные из них: молоко пастеризованное фасованный творог в брикетах по 200 граммов разной жирности, сметана, фасованная в полиэтиленовые стаканчики, масло сливочное, сыр адыгейский, бифилюкс. Завод ежегодно перерабатывает 1900 тон молока.
Рынок сбыта Бичурского маслозавода, помимо Бурятии, включает Монголию, Кяхту и другие соседние города. Качество продукции подтверждают сами покупатели. За бифилюкс — продукт, обогащенный бифидобактериями, была особая благодарность от покупателей. Многие пожилые люди подходили к генеральному директору Александру Савельеву и говорили спасибо. Что касается масла, то, по словам Александра Савельева, продажи масла уступают маслу привозному:
— Даже как-то обидно становится, когда масло, напичканное консервантами, красителями и различными вкусовыми добавками, пользуется большим спросом, чем натуральное, экологически чистое. Видимо, люди уже отвыкли от натуральных продуктов, их вкус уже кажется странным.
Однако, как оказалось, вкус натуральных продуктов забыли не все. Покупатели пробовали продукцию Бичурского маслозавода и нахваливали.
"Цена подходящая. Сейчас попробовала, мне понравилось. Вкусно!" — говорит Маргарита Нефедова, покупательница.
"Масло вкусное, творог тоже хороший, — резюмирует Наталья Ефимова. — Сметана жидковатая, но я вообще сметану не очень люблю. А так выбираю продукцию только местного производства".
В новом 2010 году Бичурский маслозавод планирует ввести новую линейку продуктов. Разработка продукции не завершена. Но известно, что это будет ряженка или снежок.