«Народный коньяк» ударил по ценам?
Чиновники Бурятии спихивают вину за подорожавший сахар на самогонщиков
В Бурятии взлетели цены на сахар для изготовления самогона. Об этом информировал минпром республики, сообщает сайт «Номер один». В сельской местности Бурятии отмечается значительный разрыв между ценами на разные сорта сахара-песка. Как пояснил врио министра промышленности республики Алексей Оловянников, сахар, лучше всего подходящий для изготовления самогона, стоит гораздо дороже, чем «обычный».
Сорта сахара
Правда, чиновник не смог пояснить, в чем заключается отличие сорта, лучше других подходящего для самогоноварения, но публично констатировал факт больших ценовых различий. Правду о «сахарных» ценах искали на заседании Совета Народного Хурала. Вопрос о сахаре поднял депутат Анатолий Кушнарев.
И, надо сказать, для многих членов Совета такое объяснение различий в ценах на сорта сахара оказалось удивительным. Они не знали об этом интересном моменте - «самогонный» сахар стоит процентов на 40 дороже «обычного».
В таких условиях сельчане, не занимающиеся самогоноварением, предпочитают отовариваться сладкими кристаллами в том магазине, где цены ниже. И еще в ходе обсуждения один из депутатов в шутку предложил называть самогон «народным коньяком».
Далеки от народа
Мы тоже озадачились информацией о некоем «самогонном» сахаре, поэтому решили обратиться к людям, знающим о проблеме, что называется, изнутри.
И «эксперт» сходу заявил по самой сути: «Страшно далек Хурал от народной жизни». По его словам, «для самогона лучше всего подходит тростниковый сахар. Но кто и когда им пользовался в Бурятии? Он и так дороже». О других «особых» сортах специалист не слыхивал.
- В селах опытные самогонщики вообще делают самогон без сахара: из зернового солода методом горячего осахаривания. Это долго, но дешевле (при наличии хорошего зерна) и качественнее. Но вот в городских квартирах это не совсем удобно, поэтому используют кодзи (китайские ферменты) для холодного осахаривания муки, риса, измельченных круп. Еще пользуются ГФС - глюкозно-фруктозным сиропом. Продается готовым в канистрах по пять литров. Самогон получается очень хороший, но дороже сахарного. Он уже для гурманов.
Что же касается цен на сахар, то они действительно сильно огорчили винокуров, работающих не для себя (законно), а на нелегальную продажу. Себестоимость выросла, прибыли упали. Закон рынка. Правда, небольшая маржа все равно есть. Кроме того, цены на сахар в целом по стране медленно, но верно пошли вниз. Их искусственный взлет, как уже известно, обеспечил картельный сговор крупных производителей сахара, которых ФАС обещал наказать.
Манипуляции сетевиков
Тогда о чем же говорили депутаты? Уж очень это похоже на выгораживание республиканской розничной торговли от ответственности за рост цен. Мол, во всем виноваты федералы или местные самогонщики. Привычно. На последних в советские годы сваливали тот же дефицит дрожжей. Удобно. Возражать станут – им дороже.
А вот республиканский штаб по обеспечению стабильного функционирования отраслей экономики в условиях санкций не стал искать мистических злодеев, а нашел «лукавство» с наценками в действиях республиканских сетевиков.
«Наценка 20% - это такая виртуальная цифра. Потому что когда сахар в закупке стоил 56 рублей, тоже была наценка 20%. По сути, 11 рублей наценка. Когда сахар в закупке начал стоить 80 рублей, те же 20% сети оставили. То есть если им хватало в себестоимости 11 - 12 рублей наценки, то зачем делать наценку в 20 рублей при выросшей цене закупки? Это, мне кажется, лукавство сетевиков. Закупочная цена возрастает, а процент наценки не изменяется – это просто повышение рентабельности для сетевой организации», - прокомментировал ситуацию глава Бурятии Алексей Цыденов.
Напомним, согласно решению ФАС, с марта 2022 года торговые сети должны установить максимально допустимую наценку в 5% от цены закупки на часть социально значимых продуктов из списка. Однако конкретные товарные позиции внутри каждой категории ретейлеры определяют самостоятельно.
Ну а если так же детально разобраться с сахаром? А заодно и с дико подорожавшей тушенкой «Бурятмяспрома». Она теперь завозится к нам из КНР? Создать депутатскую комиссию и посмотреть пристально на ценообразование хотя бы по этим позициям. Все-таки «выпивка» и «закуска». Была бы польза, наверное.
А название самогону люди сами дадут. «Коньяк» он или «виски народный». Разберутся депутаты хотя бы немножко в ценах, люди и Хуралу присвоят звание «народный». Не потому, что так требует Конституция РБ, а от души.
Артем Самсонов, «Номер один».
Сорта сахара
Правда, чиновник не смог пояснить, в чем заключается отличие сорта, лучше других подходящего для самогоноварения, но публично констатировал факт больших ценовых различий. Правду о «сахарных» ценах искали на заседании Совета Народного Хурала. Вопрос о сахаре поднял депутат Анатолий Кушнарев.
И, надо сказать, для многих членов Совета такое объяснение различий в ценах на сорта сахара оказалось удивительным. Они не знали об этом интересном моменте - «самогонный» сахар стоит процентов на 40 дороже «обычного».
В таких условиях сельчане, не занимающиеся самогоноварением, предпочитают отовариваться сладкими кристаллами в том магазине, где цены ниже. И еще в ходе обсуждения один из депутатов в шутку предложил называть самогон «народным коньяком».
Далеки от народа
Мы тоже озадачились информацией о некоем «самогонном» сахаре, поэтому решили обратиться к людям, знающим о проблеме, что называется, изнутри.
И «эксперт» сходу заявил по самой сути: «Страшно далек Хурал от народной жизни». По его словам, «для самогона лучше всего подходит тростниковый сахар. Но кто и когда им пользовался в Бурятии? Он и так дороже». О других «особых» сортах специалист не слыхивал.
- В селах опытные самогонщики вообще делают самогон без сахара: из зернового солода методом горячего осахаривания. Это долго, но дешевле (при наличии хорошего зерна) и качественнее. Но вот в городских квартирах это не совсем удобно, поэтому используют кодзи (китайские ферменты) для холодного осахаривания муки, риса, измельченных круп. Еще пользуются ГФС - глюкозно-фруктозным сиропом. Продается готовым в канистрах по пять литров. Самогон получается очень хороший, но дороже сахарного. Он уже для гурманов.
Что же касается цен на сахар, то они действительно сильно огорчили винокуров, работающих не для себя (законно), а на нелегальную продажу. Себестоимость выросла, прибыли упали. Закон рынка. Правда, небольшая маржа все равно есть. Кроме того, цены на сахар в целом по стране медленно, но верно пошли вниз. Их искусственный взлет, как уже известно, обеспечил картельный сговор крупных производителей сахара, которых ФАС обещал наказать.
Манипуляции сетевиков
Тогда о чем же говорили депутаты? Уж очень это похоже на выгораживание республиканской розничной торговли от ответственности за рост цен. Мол, во всем виноваты федералы или местные самогонщики. Привычно. На последних в советские годы сваливали тот же дефицит дрожжей. Удобно. Возражать станут – им дороже.
А вот республиканский штаб по обеспечению стабильного функционирования отраслей экономики в условиях санкций не стал искать мистических злодеев, а нашел «лукавство» с наценками в действиях республиканских сетевиков.
«Наценка 20% - это такая виртуальная цифра. Потому что когда сахар в закупке стоил 56 рублей, тоже была наценка 20%. По сути, 11 рублей наценка. Когда сахар в закупке начал стоить 80 рублей, те же 20% сети оставили. То есть если им хватало в себестоимости 11 - 12 рублей наценки, то зачем делать наценку в 20 рублей при выросшей цене закупки? Это, мне кажется, лукавство сетевиков. Закупочная цена возрастает, а процент наценки не изменяется – это просто повышение рентабельности для сетевой организации», - прокомментировал ситуацию глава Бурятии Алексей Цыденов.
Напомним, согласно решению ФАС, с марта 2022 года торговые сети должны установить максимально допустимую наценку в 5% от цены закупки на часть социально значимых продуктов из списка. Однако конкретные товарные позиции внутри каждой категории ретейлеры определяют самостоятельно.
Ну а если так же детально разобраться с сахаром? А заодно и с дико подорожавшей тушенкой «Бурятмяспрома». Она теперь завозится к нам из КНР? Создать депутатскую комиссию и посмотреть пристально на ценообразование хотя бы по этим позициям. Все-таки «выпивка» и «закуска». Была бы польза, наверное.
А название самогону люди сами дадут. «Коньяк» он или «виски народный». Разберутся депутаты хотя бы немножко в ценах, люди и Хуралу присвоят звание «народный». Не потому, что так требует Конституция РБ, а от души.
Артем Самсонов, «Номер один».
