Поддельное масло и нарушения санитарии
На прошлой неделе сразу два ведомства - Россельхознадзор и Роспотребнадзор - поделились результатами проверок, которые вызвали тревогу у потребителей. Оказалось, что на прилавках магазинов можно встретить поддельное сливочное масло, а в известных ресторанах грубо нарушаются санитарные нормы.
Не то, чем кажется
Россельхознадзор бьет тревогу - популярные продукты, выдаваемые за натуральные, оказались подделкой.
Во время проверки сотрудники ведомства обнаружили добавление растительных жиров в сгущеное молоко ООО «Белмолпродукт» (Белгородская область), сметану ООО «Русмолоко» (Ставропольский край), молоко ООО «Кубарус-молоко» (Краснодарский край) и в сливочное масло АО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область).
Особое внимание привлекает ситуация со сливочным маслом «Экомилк» производства АО «Озерецкий молочный комбинат». Название и позиционирование продукта указывают на его натуральность и экологичность, однако, как выяснилось, в составе масла обнаружены растительные жиры.
Производители, как известно, добавляя растительные добавки, получают большую выгоду, но при этом вводят потребителей в заблуждение, не указывая на упаковке, что продукт является маргарином или спредом.
- Наличие указанных показателей в пищевых продуктах не допускается требованиями техрегламентов, - подчеркнули сотрудники Россельхознадзора и направили информацию о выявленных несоответствиях в Роспотребнадзор.
Закрыт из-за антисанитарии
Неприятные новости пришли и из сферы общественного питания - в Улан-Удэ приостановлена работа известного ресторана «Генацвале» на улице Ключевской.
Роспотребнадзор Бурятии выявил грубые нарушения санитарного законодательства, создающие реальную угрозу для здоровья посетителей.
- На предприятии нарушалась поточность технологических процессов, прием продукции и продовольственного сырья осуществлялся без маркировки. Медицинский осмотр и вакцинация работниками пройдены не в полном объеме, у части сотрудников отсутствовали личные медицинские книжки. В заведении нарушался дезинфекционный режим, а производственный и технологический инвентарь не был промаркирован. Также не отслеживался температурный режим хранения продуктов, - перечислили в Роспотребнадзоре.
По итогам проверки суд вынес постановление о приостановке деятельности ресторана на срок до 90 суток.
Эти два случая ярко демонстрируют важность государственного контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции. Потребителям рекомендуется внимательно изучать состав продуктов перед покупкой и сообщать о любых подозрениях на нарушение санитарных норм в соответствующие органы.
Макар Захаров, «Номер один».
