Общество
18.06.2019 в 17:41
В Бурятии ультрамарафонца проводят в путь вокруг Байкала молоком
Дмитрий Ерохин станет гостем фестиваля молока, которое считается здесь культовым напитком
Текст: Алексей Субботин
Ультрамарафонца Дмитрия Ерохина, который 24 июня начнет кругобайкальскую дистанцию (чтобы обойти 2000 км вокруг Священного моря за 50 дней) отправят в путь в Бурятии из села Баргузин, напоив молоком.
В канун старта путешественник примет участие в фестивале молока «Сагаан эдеэнэй найр», открывающегося 23 июня в селе Хилгана Баргузинского района. Вдохновителем «молочного» проекта стала жительница села Надежда Бадмаева, сообщили в минсельхозе Бурятии.
Участники - начинающие и действующие фермеры, производители молочной продукции. «Идея фестиваля заключается в сохранении традиций и обычаев культуры бурятского народа, в знакомстве с народными способами приготовления белой (молочной) пищи, в раскрытии секретов и нюансов кухни кочевого народа», - отмечают организаторы.
Особенностью фестиваля станет обучающий блок. Он включает семинары для фермеров о деталях производства молочной продукции, её переработки от специалистов минсельхозпрода Бурятии, консультации о возможностях участия в грантовых конкурсах, в программах поддержки ДФО, мастер-классы по приготовлению традиционных блюд и напитков. Организаторы соберут лучшие рецепты у населения и внесут их в книгу национальных блюд из молока.
Для горожан и гостей будет организована обширная развлекательная и культурная программа и разнообразные, интерактивные площадки. Например, это обряды встречи гостей (роль молока в этих обрядах), мастер классы - танец орла, ёхор, выступления творческих коллективов, демонстрация национальных костюмов.
В минсельхозе утверждают, что молочный фестиваль пройдет в республике впервые, забыв, видимо, о том, что ведомство являлось соучредителем «Праздника молока» в Улан-Удэ. Ранее этот праздник регулярно проводила компания «Молоко Бурятии» - крупнейший переработчик молока в республике. А в Селенгинском районе два года назад учредили фестиваль кумыса «Цэгээ Зуга», объявив, что родиной целебного напитка является местное село Ноехон. Однако в события республиканского или туристического масштаба все это не переросло. Довольно странно для региона, где молоко является не просто национальным, а и культовым напитком. Может, раскрутке нового фестиваля поможет известный путешественник?
Как сообщал «Номер один», в июле 2016 года Дмитрий Ерохин уже предпринимал попытку прохождения вокруг Байкала. Он преодолел примерно две трети маршрута - 1200 км - за 28 дней. Оставалось пройти еще около 600 км, но он сошел с дистанции из-за укуса клеща с энцефалитом.
Действующий рекорд прохождения вокруг Байкала установлен в 1992 году и составляет около 1800 км за 73 дня - он остается непобитым уже более 27 лет. Рекорд был установлен двумя иркутскими спортсменами - Эрастом Бутаковым и Владимиром Михайлюком.
Фото: pixabay.com
В канун старта путешественник примет участие в фестивале молока «Сагаан эдеэнэй найр», открывающегося 23 июня в селе Хилгана Баргузинского района. Вдохновителем «молочного» проекта стала жительница села Надежда Бадмаева, сообщили в минсельхозе Бурятии.
Участники - начинающие и действующие фермеры, производители молочной продукции. «Идея фестиваля заключается в сохранении традиций и обычаев культуры бурятского народа, в знакомстве с народными способами приготовления белой (молочной) пищи, в раскрытии секретов и нюансов кухни кочевого народа», - отмечают организаторы.
Особенностью фестиваля станет обучающий блок. Он включает семинары для фермеров о деталях производства молочной продукции, её переработки от специалистов минсельхозпрода Бурятии, консультации о возможностях участия в грантовых конкурсах, в программах поддержки ДФО, мастер-классы по приготовлению традиционных блюд и напитков. Организаторы соберут лучшие рецепты у населения и внесут их в книгу национальных блюд из молока.
Для горожан и гостей будет организована обширная развлекательная и культурная программа и разнообразные, интерактивные площадки. Например, это обряды встречи гостей (роль молока в этих обрядах), мастер классы - танец орла, ёхор, выступления творческих коллективов, демонстрация национальных костюмов.
В минсельхозе утверждают, что молочный фестиваль пройдет в республике впервые, забыв, видимо, о том, что ведомство являлось соучредителем «Праздника молока» в Улан-Удэ. Ранее этот праздник регулярно проводила компания «Молоко Бурятии» - крупнейший переработчик молока в республике. А в Селенгинском районе два года назад учредили фестиваль кумыса «Цэгээ Зуга», объявив, что родиной целебного напитка является местное село Ноехон. Однако в события республиканского или туристического масштаба все это не переросло. Довольно странно для региона, где молоко является не просто национальным, а и культовым напитком. Может, раскрутке нового фестиваля поможет известный путешественник?
Как сообщал «Номер один», в июле 2016 года Дмитрий Ерохин уже предпринимал попытку прохождения вокруг Байкала. Он преодолел примерно две трети маршрута - 1200 км - за 28 дней. Оставалось пройти еще около 600 км, но он сошел с дистанции из-за укуса клеща с энцефалитом.
Действующий рекорд прохождения вокруг Байкала установлен в 1992 году и составляет около 1800 км за 73 дня - он остается непобитым уже более 27 лет. Рекорд был установлен двумя иркутскими спортсменами - Эрастом Бутаковым и Владимиром Михайлюком.
Фото: pixabay.com
