Общество
07.12.2021 в 17:02
Жители Улан-Удэ на мясной ярмарке закупили 220 тонн мяса
Участниками ярмарки стали 194 фермера почти со всех районов Бурятии
Текст: Алексей Субботин
В Улан-Удэ на состоявшейся традиционной «Мясной ярмарке -2021» продано 220 тонн мяса. Участниками ярмарки стали 194 фермера со всей Бурятии, сообщили в минсельхозпроде республики.
Жители столицы Бурятии смогли сделать запасы на зиму не только мяса, но и приобрести субпродукты, мясные полуфабрикаты, рыбу и ягоды непосредственно от производителей.
Ярмарка проводилась на четырех торговых точках: ТРЦ «Capital Mall», рынок «Стимул», ТК «Крестьянский» и ТК «Центральный рынок».
К слову, по данным минсельхозпрода, каждый житель Бурятии съедает за год в среднем 63 килограмма мяса и мясных продуктов. Из них, по оценке экспертов, потребление говядины и конины достигает до 30 килограммов, на баранину приходится около 2 килограммов, по 15 кг приходится на курицу и свинину.
В текущем году производство мяса в Бурятии будет увеличено до 67 тысяч тонн в убойном весе, что больше на 6,1% по сравнению с прошлым годом.
Фото: ulan-ude-info.ru
Жители столицы Бурятии смогли сделать запасы на зиму не только мяса, но и приобрести субпродукты, мясные полуфабрикаты, рыбу и ягоды непосредственно от производителей.
Ярмарка проводилась на четырех торговых точках: ТРЦ «Capital Mall», рынок «Стимул», ТК «Крестьянский» и ТК «Центральный рынок».
К слову, по данным минсельхозпрода, каждый житель Бурятии съедает за год в среднем 63 килограмма мяса и мясных продуктов. Из них, по оценке экспертов, потребление говядины и конины достигает до 30 килограммов, на баранину приходится около 2 килограммов, по 15 кг приходится на курицу и свинину.
В текущем году производство мяса в Бурятии будет увеличено до 67 тысяч тонн в убойном весе, что больше на 6,1% по сравнению с прошлым годом.
Фото: ulan-ude-info.ru
