Общество
22.08.2026 в 12:37
В Бурятии подорожала гречка
Стоимость крупы выросла из-за засухи на Алтае
Текст: Иван Иванов
После двух лет снижения стоимость гречки на прилавках снова растёт. В середине августа 2026 года увеличение цены в рознице достигло 11,2 % в годовом выражении. Об этом сообщает «Коммерсант». Это объясняется сокращением посевных площадей и падением урожайности культуры из‑за засухи на Алтае. Также на ситуацию повлияло и удорожание логистики.
В августе 2026 года потребительская стоимость гречневой крупы‑ядрицы составила порядка 85–87 рублей за 1 кг.
В торговых сетях в Улан-Удэ стоимость гречки выросла до 100 рублей за килограмм и более. При этом отдельные позиции в фасовке в пакетиках для варки могут стоить еще дороже: наценка на такой формат обусловлена растущим спросом — на него приходится почти 44 % розничного ассортимента гречки. Ритейлеры частично сдерживают рост цен: по данным Ассоциации компаний розничной торговли, на самые доступные позиции наценка в ряде сетей остаётся отрицательной — около минус 11 %, поскольку гречка входит в перечень социально значимых товаров.
Фото: сгенерировано ИИ
В августе 2026 года потребительская стоимость гречневой крупы‑ядрицы составила порядка 85–87 рублей за 1 кг.
В торговых сетях в Улан-Удэ стоимость гречки выросла до 100 рублей за килограмм и более. При этом отдельные позиции в фасовке в пакетиках для варки могут стоить еще дороже: наценка на такой формат обусловлена растущим спросом — на него приходится почти 44 % розничного ассортимента гречки. Ритейлеры частично сдерживают рост цен: по данным Ассоциации компаний розничной торговли, на самые доступные позиции наценка в ряде сетей остаётся отрицательной — около минус 11 %, поскольку гречка входит в перечень социально значимых товаров.
Фото: сгенерировано ИИ
Теги
цены
