На фестивале «Свое в Улан-Удэ» фермеры заработали 13,7 млн рублей
С 12 по 13 сентября на площади Советов проходил фермерский фестиваль «СВОЁ в Улан-Удэ». Он объединил более 80 аграриев и представителей пищевой и перерабатывающей промышленности. Также участвовали ветераны СВО, развивающие собственные проекты в аграрной сфере.
Всего фермеры реализовали 30,5 тонны продукции на сумму 13,7 млн рублей, что выше результатов прошлогоднего фестиваля. За два дня ярмарку посетили более 49 тысяч человек. Гости смогли приобрести местный мёд, свежее мясо, овощи, молочную продукцию, консервы, полуфабрикаты и др. Кроме того, девять мастеров провели мастер-классы по изготовлению кукол из соломы, керамических брелоков, росписи фигурок Байкала и мандал, приготовлению ячменной замбы на жерновах, росписи пряников и мыловарению.
«Особое место в программе заняли дегустации. Для гостей было подготовлено 40 кг вырезки-гриля от «Буян» и 20 кг от КФХ «Пурбуев Тимур Александрович», 100 кг шашлыка из свинины от АО «Сибагро», а Союз овцеводов Бурятии приготовили полтонны наваристого бульона из баранины», - рассказали в минсельхозпроде Бурятии.
