В трех кафе Мухоршибирского района готовят из продуктов без ветеринарных документов
В трех кафе Мухоршибирского района Бурятии обнаружены нарушения ветеринарного законодательства, сообщил Россельхознадзор по Иркутской области и Бурятии. 12 апреля госинспекторы провели там выездное обследование.
В кафе «Апельсин» (ИП Полянская Н.Н.) в ходе мониторинга федеральной государственной информационной системы «Меркурий» были установлены факты использования животноводческой продукции без ветеринарных сопроводительных документов (ВСД). Выявлены также факты несвоевременного гашения ветеринарных документов на партии мясной, рыбной и молочной продукции.
Отметим, гашение ВСД должно осуществляться в течение 24 часов после доставки и (или) приемки подконтрольного товара в месте назначения, или смены собственности. Производя гашение, предприниматель подтверждает, что данная партия получена, соответствует описанию и количеству, указанному в сопроводительном документе. Гашение доступно в подсистеме Государственной ветеринарной экспертизы (Меркурий. ГВЭ).
Не гашение входящих ВСД является нарушением при транспортировке, хранении и реализации товаров, попадающих под ветеринарный контроль, за что предусмотрено административное наказание по статье 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства», что влечет наложение штрафа: физические лица от 500 до 1000 руб., должностные лица от 3000 до 5000 рублей.
Аналогичные нарушения установлены еще в двух пунктах общепита Мухоршибирского района: в кафе «Гурман» (ИП Молотова Ж.Д.) и «Жаргаланта» (ИП Чимитова Л.Б.) предприниматели также не зафиксировали вовремя информацию о приемке новых партий животноводческой продукции во ФГИС «Меркурий».
Всем индивидуальным предпринимателям выданы предостережение о недопустимости нарушений.
Фото: Россельхознадзор
