Черные буузы появились в общепите Иркутска
В тесто для необычного угощения добавляют чернила каракатицы
- Когда их видят, то говорят, это что у вас, угольки? Это так необычно. Для всех это экзотично, - говорит администратор буузной Ольга Бартанова.
Чернила каракатицы - природный краситель, который используют в пищевой промышленности. Местные повара добавляют его в тесто.
У «чёрных поз» уже появились поклонники. Они специально приезжают попробовать их и даже сфотографировать, сообщает «ИГТРК».
Фото: Инстаграм
Чернила каракатицы - природный краситель, который используют в пищевой промышленности. Местные повара добавляют его в тесто.
У «чёрных поз» уже появились поклонники. Они специально приезжают попробовать их и даже сфотографировать, сообщает «ИГТРК».
Фото: Инстаграм