В Бурятии разработали фиточай из хвои и шелухи кедровых шишек
В Бурятии создали фиточай из отходов лесной промышленности – на основе хвои и шелухи кедровых шишек. Также в состав входят иван-чай и плодово-ягодное сырье.
Автор разработки – доцент кафедры фармации БГУ Светлана Эрдынеева. По ее словам, в шелухе шишек содержание эфирных масел достигает почти 3%, а по количеству макро- и микроэлементов она превосходит многие известные лекарственные травы.
Согласно лабораторным испытаниям, в одной чашке фиточая содержится около 36% суточной нормы флавоноидов (Р-витамины) и до 18% суточной нормы витамина С, а также калий и магний.
«Мы берем то, что растет вокруг нас, и создаем продукт, который не уступает по качеству дорогим европейским аналогам», - отметила Светлана Эрдынеева.
В вузе добавили: сейчас российский рынок фитопродукции на 70–80% зависит от зарубежного сырья. Использование отходов лесопереработки позволит снизить экологическую нагрузку в регионе и отказаться от импортных ингредиентов.
