Общество
29.12.2022 в 14:37
В Бурятии подсчитали стоимость новогодних салатов
По сравнению с прошлым годом они подорожали более чем на 6%
Текст: Константин Воронов
Росстат рассчитал стоимость традиционных новогодних салатов – «Оливье» и «Сельдь под шубой». Как сообщили в Бурятстате, с ноября 2021 года по ноябрь 2022 года стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления «Оливье», выросла в среднем по республике на 6,6%, а для «Сельди под шубой» - на 6,3%. В итоге средняя стоимость салата «Оливье» составила 483 рубля, «Сельдь под шубой» - 227 рублей.
«Среди продуктов, необходимых для приготовления «Оливье», на 15% выросли цены на майонез, маринованные огурцы и зеленый горошек, на 7% - на вареную колбасу. Подешевели куриные яйца и овощи. В наибольшей степени - на 44% – картофель», - рассказали в ведомстве.
Фото: «Номер один»
«Среди продуктов, необходимых для приготовления «Оливье», на 15% выросли цены на майонез, маринованные огурцы и зеленый горошек, на 7% - на вареную колбасу. Подешевели куриные яйца и овощи. В наибольшей степени - на 44% – картофель», - рассказали в ведомстве.
На удорожание салата «Сельдь под шубой» повлиял рост цен на сельдь (за год она подорожала на 26,5%) и майонез – на 15%. Остальные пять ингредиентов - куриные яйца и овощи - подешевели.
Фото: «Номер один»
