Общество 19.04.2023 в 12:45

Жители Бурятии стали активно поедать моллюсков

В республику завезли более 2,5 тонны живых устриц из КНР
A- A+
Текст: Номер один
Жители Бурятии стали активно поедать моллюсков
С  начала года в воздушном пункте пропуска «Мухино» аэропорта «Байкал» проконтролирован ввоз более 2,5 тонн живых устриц при импорте из Китая, сообщили  в управлении Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.

Импортируемая продукция прошла контроль надзорного органа, сотрудники ведомства подтвердили соответствие ветеринарным требованиям Российской Федерации.

Устрицы являются морским деликатесом. Обычно этих моллюсков принято съедать живыми, не подвергая их никакой обработке.  Это двустворчатые беспозвоночные моллюски, которых насчитывается примерно 50 видов.

Судя по всему, деликатес находит неплохой спрос в «таежной, озерной и степной», жители которой раньше из водных деликатесов прежде всего предпочитали омуль. Кстати, российские цены на заморскую пищу не очень кусаются: от 150 руб за штуку до 1500 за килограмм. В ресторанах – может быть, конечно, и покруче.

Фото: unsplash.com

Читайте также

Более 175 км бесстыкового пути будет уложено на ВСЖД в этом году
К 2027 году он составит более 80% от развернутой длины всех главных путей магистрали
08.06.2023 в 17:37
«Ростелеком» обеспечил каналы связи для концерта к 100-летию Бурятии
Благодаря этому праздничное шоу смогли посмотреть тысячи жителей республики
08.06.2023 в 17:22
В Бурятию приезжает Александринский театр
Национальный драматический театр России покажет в Улан-Удэ три спектакля
08.06.2023 в 17:04
В Бурятии музыкально-цирковое шоу даст старт навигационному сезону на Байкале
Мероприятие соберет туристов и активистов водных видов спорта
08.06.2023 в 15:57
Следующая новость
© 2012 — 2023
Редакция газеты GAZETA-N1.RU
Все права защищены.