Общество
11.07.2023 в 13:49
В Улан-Удэ на 90 суток закрыты кафе «Шаурма Али» и «Горячая самса»
В них не подтверждалась безопасность продукции, персонал не проходил медосмотры
Текст: Номер один
В Улан-Удэ за грубые нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу для здоровья потребителей, приостановлена деятельность предприятий общественного питания «Шаурма Али» и «Горячая самса», расположенных по адресам: г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 61, ул. Ермаковская, 22а, ул. Октябрьская, 27а.
Как сообщили в пресс-службе республиканского управления Роспотребнадзора, на предприятиях отсутствовали товарно-сопроводительные документы на пищевую продукцию, подтверждающие ее безопасность и качество; технологическая документация на изготовляемый ассортимент продукции. А также не была разработана программа производственного контроля, нарушалась поточность технологических процессов.
Персонал предприятий общественного питания не соблюдал требования, касающиеся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации.
.
В целях пресечения нарушений управлением Роспотребнадзора возбуждены административные дела. Судами Советского и Железнодорожного районов Улан-Удэ вынесены постановления об административном приостановлении деятельности предприятий общественного питания «Шаурма Али» и «Горячая самса» на срок до 90 суток.
Фото: egov-buryatia.ru
Как сообщили в пресс-службе республиканского управления Роспотребнадзора, на предприятиях отсутствовали товарно-сопроводительные документы на пищевую продукцию, подтверждающие ее безопасность и качество; технологическая документация на изготовляемый ассортимент продукции. А также не была разработана программа производственного контроля, нарушалась поточность технологических процессов.
Персонал предприятий общественного питания не соблюдал требования, касающиеся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации.
.
В целях пресечения нарушений управлением Роспотребнадзора возбуждены административные дела. Судами Советского и Железнодорожного районов Улан-Удэ вынесены постановления об административном приостановлении деятельности предприятий общественного питания «Шаурма Али» и «Горячая самса» на срок до 90 суток.
Фото: egov-buryatia.ru
