Общество 28.05.2024 в 15:53

Житель Бурятии променял золото на колбасу

Бывший старатель стал уникальным мясным мастером
A- A+
Житель Бурятии променял золото на колбасу

Житель Бурятии Семен Кириков перешел из старателей на золотодобыче в ремесленного предпринимателя. Он бросил золотодобычу и начать коптить крафтовые колбасы и не только, сообщили в региональном минсельхозе.

- Уже два года мастер мясных дел ежедневно штучными партиями выпускает свиные рёбрышки горячего копчения, карбонад, грудинку, буженину, шею горячего копчения, окорок, вырезку, колбасы полукопченые, копченые куриные крылышки, мясные рулеты, грудку и сырокопченое мясо. И все это под единым логотипом «Ешь мясо», - комментируют в ведомстве.

По словам самого предпринимателя, сейчас назрела необходимость в расширении, но на массовое производство он переходить не торопится.

- Массовый выпуск может изменить нас, изменить процессы и рецептуру, чего бы очень не хотелось. Сужу по авторским изделиям мастеров – их творчество всегда выделяется от того, что произведено на промышленном станке. Уникальность превыше всего, - признается Семен Кириков.

Фото: loon.site

Читайте также

Житель Бурятии пытался порезать вены банковской картой
Суд счет его поведение агрессивным и оштрафовал
17.06.2024 в 15:33
В Бурятии с четверга ухудшится погода
На смену жаре придут похолодание и дожди
17.06.2024 в 14:01
В Бурятии энергетики не дают свет многодетной семье
Сельчане уже более полутора лет не могут подключить свой дом к электросетям
17.06.2024 в 11:57
Следующая новость
© 2012 — 2024
Редакция газеты GAZETA-N1.RU
Все права защищены.