Общество
16.05.2025 в 16:40
Маленький торт — большое чувство: зачем нам бенто, когда есть Наполеон
Бенто-торт: десерт-эгоист или новый способ выразить большое чувство?
Текст: Иван Иванов
Фото: freepik.com
Бенто-торты вошли в нашу жизнь сравнительно недавно: 10 лет назад о них почти никто не знал. А сегодня «торт на одного» — это модный и стильный способ поздравить с днем рождения, сообщить важную новость близкому человеку, поддержать перед экзаменом или пожелать скорейшего выздоровления заболевшему другу. Бенто-торт — это десерт-письмо, крошечное признание весом всего 400 грамм, способное запасть в душу.
И все-таки, некоторые приверженцы классических «семейных» тортов считают это блажью: зачем нужен торт-эгоист, когда есть красавец-наполеон на десять человек? Попробуем разобраться в этом вопросе.
Главные преимущества бенто-торта
Чем же так привлек всех этот миниатюрный десерт на одну персону? Выясним, почему несколько лет назад корейская идея захватила весь мир.
Твой праздник — твой десерт
Конечно, мы любим угощать друзей, разрезать огромный торт на двадцать пять кусочков, чтобы всем хватило, но бенто дает гарантию, что тебе как виновнику торжества (имениннику, победителю олимпиады, будущему отцу) точно достанется законная порция десерта. Особенно приятно, что ее не надо ни с кем делить.
Лакомство из коробки
Бенто-тортик незаменим, если ты угощаешься на ходу: в дороге, на природе, в офисе. Не всегда у нас есть время на большое чаепитие, а иногда даже не с кем праздновать яркий момент жизни. Это же не повод отказать себе в десерте.
Съедобное послание
В норме, начинки для мини-тортиков такие же, как у больших десертов на заказ. Весь интерес в его внешнем виде: симпатичном дизайне, нежных пастельных тонах, возможности нарисовать любое послание из крема, добавить схематичную смешную картинку, мем, изображение, напечатанное на вафельной бумаги. А открытка, даже сладкая, чаще бывает небольшой и компактной, чем огромной.
Иногда современные сладкоежки покупают себе бенто-торты без всякого повода — просто потому что это удобно. Целый торт трудно съесть в одиночку, а куда его деть, кому скормить, если ты хотел всего один кусочек?
Слабые стороны бенто-десерта
Если бы крошечный торт-открытка был оптимальным решением для всех праздников, кондитеры давно перестали бы печь большие торты. Значит, в ряде случаев корейский герой праздников может быть не совсем уместен. Мы вспомнили некоторые сценарии, когда большой единый десерт незаменим, и никакие бенто его не вытеснят.
● Свадьба. Что за праздник без торжественного разрезания огромного многоярусного торта?
● Детский праздник. По случаю окончания первого класса или детского сада, на День знаний или на новогоднем школьном огоньке веселее и практичнее разрезать большой торт, а не упаковывать для каждого ученика маленький индивидуальный десерт.
● Домашнее застолье. Без комментариев: угощение весом в 400 грамм на целую семью — маловато.
Самые популярные поводы, чтобы поделиться эмоциями с помощью бенто-торта
Не будем рассматривать день рождения: это классический повод, для которого изначально и был создан мини-десерт в коробочке с прилагающейся свечкой и ложечкой. Мы расскажем о других поводах.
Гендерная вечеринка
Будущая мама узнала пол малыша и хочет сообщить любимому, кто у них родится. Отличная идея — заказать бенто-торт с коржами, окрашенными в голубой или розовый оттенок. Все лакомство будет покрыто белым кремом, так что будущий отец сможет разгадать загадку только после того, как разрежет торт или вонзит в него десертную ложку.
Девичник
В арсенале кондитеров есть множество идей декора торта специально для девичьих компаний: с шутками про нестареющих ведьм, маленьких фурий или подружек невесты, которые сражаются за свадебный букет.
День влюбленных
Один из самых простых и понятных способов сделать знак внимания своей половинке 14 февраля. На гладкой, сливочной поверхности маленького тортика отлично смотрятся лаконичные сердечки, маленькие признания, симпатичные пазлы, в ответе которых только любовь.
Поддержка и забота
Если вспомнить, что бенто — это своего рода открытка, можно вспомнить любые моменты, когда хочется сделать маленькое послание другому человеку. Подбодрить перед важной встречей, пошутить после вечеринки, разогреть перед свиданием. На торте можно написать любые слова, главное чтобы у вас было желание поделиться эмоциями.
Как корейский аутентичный дизайн создает эмоцию?
Конечно, сейчас кондитеры декорируют мини-тортики любыми способами, но изначально лакомства в корейском стиле вызывали целую бурю чувств. Основные черты, выделяющие этот стиль, перечислим ниже.
● Нежные тона. Крем для покрытия бенто-торта обычно оставляют нежно-сливочным или подкрашивают до легких пастельных оттенков: нежно-желтого, фисташкового, розового, персикового, сиреневого, небесно-голубого.
● Щедрая основа. Тортики в корейском стиле либо гладкие, либо щедро покрытые внахлест плотными мазками.
● Трогательные мелкие детали. Крошечные сердечки, цветы, мелкий горошек или наивные полоски выглядят необычно, не так вычурно, как классические десерты, и совершенно очаровательно.
● Не больше трех оттенков. Один из них, как правило, белый или кремовый, другие два — не слишком контрастные, нежные и гармонирующие между собой.
● Немного «принцессизма». Милые детали, съедобное золото, блеск — всего в меру.
Вопросы и ответы
Какой вес у настоящего бенто-торта?
Стандартные мини-торты имеют диаметр 10 см и вес 400 г. Современные российские и европейские кондитеры, учитывая пожелания клиентов, иногда делают тортики побольше, весом в 500 или 650 г.
Какие начинки для бенто-торта самые популярные?
Чаще всего покупают бисквит «молочная девочка» с клубничной, вишневой или карамельной начинкой, «красный бархат» c сырным кремом, три шоколада, «сникерс» на шоколадных коржах с соленой карамелью, арахисом и кремом на основе сгущенки. Большинство мастеров могут приготовить угощение по вашему индивидуальному заказу, убрав часть ингредиентов или заменив их на те, которые вы больше любите.
Можно ли признаться в любви с помощью бенто-торта?
В принципе это вполне адекватный способ, если ваш партнер не ждет личного признания или вам было бы очень сложно поговорить тет-а-тет.
Реклама. ООО «ФЛАУВАУ» ИНН 9702020445 Erid: 2SDnjeqy8Yd
И все-таки, некоторые приверженцы классических «семейных» тортов считают это блажью: зачем нужен торт-эгоист, когда есть красавец-наполеон на десять человек? Попробуем разобраться в этом вопросе.
Главные преимущества бенто-торта
Чем же так привлек всех этот миниатюрный десерт на одну персону? Выясним, почему несколько лет назад корейская идея захватила весь мир.
Твой праздник — твой десерт
Конечно, мы любим угощать друзей, разрезать огромный торт на двадцать пять кусочков, чтобы всем хватило, но бенто дает гарантию, что тебе как виновнику торжества (имениннику, победителю олимпиады, будущему отцу) точно достанется законная порция десерта. Особенно приятно, что ее не надо ни с кем делить.
Лакомство из коробки
Бенто-тортик незаменим, если ты угощаешься на ходу: в дороге, на природе, в офисе. Не всегда у нас есть время на большое чаепитие, а иногда даже не с кем праздновать яркий момент жизни. Это же не повод отказать себе в десерте.
Съедобное послание
В норме, начинки для мини-тортиков такие же, как у больших десертов на заказ. Весь интерес в его внешнем виде: симпатичном дизайне, нежных пастельных тонах, возможности нарисовать любое послание из крема, добавить схематичную смешную картинку, мем, изображение, напечатанное на вафельной бумаги. А открытка, даже сладкая, чаще бывает небольшой и компактной, чем огромной.
Культ осознанного потребления
Слабые стороны бенто-десерта
Если бы крошечный торт-открытка был оптимальным решением для всех праздников, кондитеры давно перестали бы печь большие торты. Значит, в ряде случаев корейский герой праздников может быть не совсем уместен. Мы вспомнили некоторые сценарии, когда большой единый десерт незаменим, и никакие бенто его не вытеснят.
● Свадьба. Что за праздник без торжественного разрезания огромного многоярусного торта?
● Детский праздник. По случаю окончания первого класса или детского сада, на День знаний или на новогоднем школьном огоньке веселее и практичнее разрезать большой торт, а не упаковывать для каждого ученика маленький индивидуальный десерт.
● Домашнее застолье. Без комментариев: угощение весом в 400 грамм на целую семью — маловато.
Самые популярные поводы, чтобы поделиться эмоциями с помощью бенто-торта
Не будем рассматривать день рождения: это классический повод, для которого изначально и был создан мини-десерт в коробочке с прилагающейся свечкой и ложечкой. Мы расскажем о других поводах.
Гендерная вечеринка
Будущая мама узнала пол малыша и хочет сообщить любимому, кто у них родится. Отличная идея — заказать бенто-торт с коржами, окрашенными в голубой или розовый оттенок. Все лакомство будет покрыто белым кремом, так что будущий отец сможет разгадать загадку только после того, как разрежет торт или вонзит в него десертную ложку.
Девичник
В арсенале кондитеров есть множество идей декора торта специально для девичьих компаний: с шутками про нестареющих ведьм, маленьких фурий или подружек невесты, которые сражаются за свадебный букет.
День влюбленных
Один из самых простых и понятных способов сделать знак внимания своей половинке 14 февраля. На гладкой, сливочной поверхности маленького тортика отлично смотрятся лаконичные сердечки, маленькие признания, симпатичные пазлы, в ответе которых только любовь.
Поддержка и забота
Если вспомнить, что бенто — это своего рода открытка, можно вспомнить любые моменты, когда хочется сделать маленькое послание другому человеку. Подбодрить перед важной встречей, пошутить после вечеринки, разогреть перед свиданием. На торте можно написать любые слова, главное чтобы у вас было желание поделиться эмоциями.
Как корейский аутентичный дизайн создает эмоцию?
Конечно, сейчас кондитеры декорируют мини-тортики любыми способами, но изначально лакомства в корейском стиле вызывали целую бурю чувств. Основные черты, выделяющие этот стиль, перечислим ниже.
● Нежные тона. Крем для покрытия бенто-торта обычно оставляют нежно-сливочным или подкрашивают до легких пастельных оттенков: нежно-желтого, фисташкового, розового, персикового, сиреневого, небесно-голубого.
● Щедрая основа. Тортики в корейском стиле либо гладкие, либо щедро покрытые внахлест плотными мазками.
● Трогательные мелкие детали. Крошечные сердечки, цветы, мелкий горошек или наивные полоски выглядят необычно, не так вычурно, как классические десерты, и совершенно очаровательно.
● Не больше трех оттенков. Один из них, как правило, белый или кремовый, другие два — не слишком контрастные, нежные и гармонирующие между собой.
● Немного «принцессизма». Милые детали, съедобное золото, блеск — всего в меру.
Вопросы и ответы
Какой вес у настоящего бенто-торта?
Стандартные мини-торты имеют диаметр 10 см и вес 400 г. Современные российские и европейские кондитеры, учитывая пожелания клиентов, иногда делают тортики побольше, весом в 500 или 650 г.
Какие начинки для бенто-торта самые популярные?
Чаще всего покупают бисквит «молочная девочка» с клубничной, вишневой или карамельной начинкой, «красный бархат» c сырным кремом, три шоколада, «сникерс» на шоколадных коржах с соленой карамелью, арахисом и кремом на основе сгущенки. Большинство мастеров могут приготовить угощение по вашему индивидуальному заказу, убрав часть ингредиентов или заменив их на те, которые вы больше любите.
Можно ли признаться в любви с помощью бенто-торта?
В принципе это вполне адекватный способ, если ваш партнер не ждет личного признания или вам было бы очень сложно поговорить тет-а-тет.
Реклама. ООО «ФЛАУВАУ» ИНН 9702020445 Erid: 2SDnjeqy8Yd
Теги
торт