Общество
15.10.2025 в 16:07
В Бурятии перестали покупать шоколад
Сладкий продукт по-прежнему продается по завышенным ценам
Текст: Иван Иванов
В торговле шоколадом зафиксировали резкое падение спроса, несмотря на почти двухкратное снижение цен на какао-бобы и замену сырья более дешевыми растительными аналогами. В Улан-Удэ цены на шоколад выросли на 80% за два года. Так шоколадная плитка «Milka» поднялась в цене со 100 рублей до 180 рублей, при этом уменьшившись в весе с 90 до 85 граммов. Производители и продавцы ранее объясняли скачок цен ростом мировых цен на какао-бобы.
При этом как сообщает РБК, несмотря на недавнее снижение фьючерсов на какао вдвое с декабрьского пика, шоколадные фабрики продолжают работать с запасами, закупленными на пике цен. В итоге после падения цен на какао-масло в 2025 году переработка бобов стала нерентабельной по сравнению с использованием других растительных аналогов.
Пока не будет израсходованы запасы старого урожая, про недорогой шоколад можно забыть.
Добавим, что меньше есть шоколада стали не только у нас. Так, в Северной Америке продажи шоколадных конфет за год рухнули на 21%.
При этом как сообщает РБК, несмотря на недавнее снижение фьючерсов на какао вдвое с декабрьского пика, шоколадные фабрики продолжают работать с запасами, закупленными на пике цен. В итоге после падения цен на какао-масло в 2025 году переработка бобов стала нерентабельной по сравнению с использованием других растительных аналогов.
Пока не будет израсходованы запасы старого урожая, про недорогой шоколад можно забыть.
Добавим, что меньше есть шоколада стали не только у нас. Так, в Северной Америке продажи шоколадных конфет за год рухнули на 21%.
Теги
шоколад
