07.11.2018
В Бурятии бизнесмен пёк булки в условиях полной антисанитарии
Для их изготовления он использовал муку с вредителями

Прокурором Иволгинского района возбуждено дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя, допустившего нарушения требований законодательства при производстве хлебобулочных изделий.

Как сообщает надзорное ведомство, у бизнесмена отсутствовали обязательные документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов, используемых в изготовлении хлеба и хлебобулочных изделий. Изготовление продукции производилось в антисанитарных условиях, последовательность технологического процесса не обеспечивалась.

Также вскрыты факты использования пшеничной муки, зараженной насекомыми–вредителями зерна (хрущаками).

Материалы дела направлены в Арбитражный суд Бурятии для рассмотрения по существу. Бизнесмену грозит штраф от 30 до 49 тысяч рублей.

Фото: pixabay.com
^