Происшествия
16.08.2024 в 10:31
В Улан-Удэ прикрыли «Золотой Гонконг» и «Большое везение»
В этих кафе китайской кухни нашли грубые нарушения
Текст: Андрей Константинов
Управление Роспотребнадзор Бурятии провело внеплановые проверки в «Золотом Гонконге» и «Большом везении» (ул. Гагарина, 43). На этих предприятиях общепита, занимающихся изготовлением и доставкой блюд китайской кухни, выявлены грубые нарушения санитарного законодательства.
«Прием продукции и продовольственного сырья на предприятиях происходил без документов, подтверждающих их качество, безопасность и прослеживаемость. Там не соблюдались условия хранения сырья и готовой продукции, за качеством продукции не осуществлялся производственный контроль. У персонала отсутствовали медицинские книжки со сведениями о прохождении медосмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. Уборка и дезинфекция помещений проводилась некачественно», - сообщили о выявленных нарушениях в ведомстве.
По итогам проверки в отношении «Золотого Гонконга» и «Большого везения» возбудили административные дела. Рассмотрев их, суды вынесли постановления – приостановить работу предприятий на срок до 90 суток.
Фото: «Номер один»
«Прием продукции и продовольственного сырья на предприятиях происходил без документов, подтверждающих их качество, безопасность и прослеживаемость. Там не соблюдались условия хранения сырья и готовой продукции, за качеством продукции не осуществлялся производственный контроль. У персонала отсутствовали медицинские книжки со сведениями о прохождении медосмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. Уборка и дезинфекция помещений проводилась некачественно», - сообщили о выявленных нарушениях в ведомстве.
По итогам проверки в отношении «Золотого Гонконга» и «Большого везения» возбудили административные дела. Рассмотрев их, суды вынесли постановления – приостановить работу предприятий на срок до 90 суток.
Фото: «Номер один»