Экономика и бизнес
18.03.2021 в 12:29
Уроженка Бурятии открыла буузную на Сахалине
Женщина переехала туда 10 лет назад и решила познакомить сахалинцев с бурятской кухней
Текст: Эржена Мансорунова
Заведение национальной кухни открыла предпринимательница из Бурятии Аюна Гомбоева. Женщина переехала на Сахалин более 10 лет назад. Об этом сообщает РИА «Сахалин-Курилы».
- На Сахалине никто не знает бурятскую кухню, и мы решили познакомить сахалинцев с нашей вкусной едой. К нам приходят и наши земляки, и иркутяне, и читинцы, - рассказала в интервью Гомбоева.
Хозяйка бурятского кафе в прошлом также занималась торговлей, а теперь сама стоит за прилавком буузной.
- Она же занимается закупкой ингредиентов для кухни. Мясо бурятские бизнесмены покупают только у местных фермеров, - отмечается в издании.
В Южно-Сахалинске кафе является пока единственным заведением общепита, представляющим бурятскую кухню.
фото: пресс-служба правительства РБ
- На Сахалине никто не знает бурятскую кухню, и мы решили познакомить сахалинцев с нашей вкусной едой. К нам приходят и наши земляки, и иркутяне, и читинцы, - рассказала в интервью Гомбоева.
Хозяйка бурятского кафе в прошлом также занималась торговлей, а теперь сама стоит за прилавком буузной.
- Она же занимается закупкой ингредиентов для кухни. Мясо бурятские бизнесмены покупают только у местных фермеров, - отмечается в издании.
В Южно-Сахалинске кафе является пока единственным заведением общепита, представляющим бурятскую кухню.
фото: пресс-служба правительства РБ